“香飘屋内外，味醇一杯中”。现代科学研究表明，饮茶不仅可以健身益寿，而且还可以提神益思。茶经冲泡后可以溶出茶多酚、咖啡因等主要成分，茶水隔夜后会呈现很深的颜色，原因是其中的茶多酚被氧化成醌所致。

酸雨是pH值小于5.6的降雨，里面含有多种无机酸和有机酸，主要成份是碳酸和硫酸。

鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有机化学物质。而这些有机物质均易溶于乙醇，因此，烹饪鱼时加些酒可以除去鱼的腥味。

十二烷基苯磺酸钠在洗衣粉配方中是应用最广泛的阴离子表面活性剂。

为使沉淀损失减小，洗涤BaSO4沉淀时不用蒸馏水，而用稀H2SO4。

现在市场上销售的碳酸类运动饮料主要作用是补充营养，增加体能。

人类很早就学会利用发酵将各种果子酿成美酒，这个常温常压过程是个物理变化过程。

肥皂泡内部的压力大于外部的压力。

NaCl水溶液的沸点比纯水的沸点低。

大气和水被污染时可能会引起人的牙齿和骨骼变酥，引起这种污染的元素是氟。