单项选择题房间抹灰时，服务员应使用（）
A、一块干布
B、干湿适度两块布
C、两块湿布
D、用毛巾
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1.多项选择题接听电话要求有（）
A、三声之内接起电话
B、主动问候，报部门岗位
C、做好电话记录
D、感谢对方来电，让对方先挂电话，再挂电话
2.单项选择题饭店为商务客人提供服务时应注意的事项有（）
A、为商务客人服务通常由服务人员提供
B、应格外注重礼貌礼节
C、当客人在房间时可以进房服务
D、房务工作车可随意装客用品
3.单项选择题饭店（）是宾客及各种来访者活动的主要场所，经常人流交汇、活动频繁，在饭店的范围很大。
A、大厅
B、公共区域
C、客房
D、会议室
4.单项选择题饭店因有特殊原因而使宾客投诉的是（）
A、员工服务态度恶劣
B、饭店的消费环境、场所、设施设备未能满足宾客要求
C、饭店员工业务水平不高、不熟练
D、饭店客房已订完，宾客无法买到飞机票
5.单项选择题饭店签字仪式服务中，在签字桌后面摆放两张高靠背扶手椅，两椅相距（）m。
A、0.5
B、1
C、1.5
D、2
6.单项选择题饭店中特殊客人的特点是（）
A、行动较方便
B、要求舒适，对环境要求不高
C、动作迟缓
D、生活能够自理
7.单项选择题房间需要更换热开水，注意水温不低于（）℃，换进的水瓶注意擦拭干净。
A、80
B、85
C、90
D、95
8.单项选择题清扫房间时，工作车堵在房门扣，封闭的一面（）
A、向左
B、向右
C、向外
D、向内
9.单项选择题客人离开后如发现客人有遗忘物品，应该（）处理。
A、立即派人追送或交客房办公室
B、留在房间不动
C、自己保存
D、交给领导
10.单项选择题客人打电话要求服务员进房间时，服务员必须在（）分钟内赶到客人房间。
A、3
B、4
C、5
D、6
