要将微生物细胞从预培养的培养基中分离出来，一般是采用划线分离和（）方法。

填空题要将微生物细胞从预培养的培养基中分离出来，一般是采用划线分离和（）方法。

1.填空题根据噬菌体是否很快使细菌裂解，而将噬菌体分为（）、温性噬菌体。

2.填空题在培养基在加入某些化学物质以抑制不需要菌的生长，而使目的菌生长的培养基称（）培养基。

3.填空题我国出口冷冻水产品要求检测细菌总数、致病菌、大肠菌数、（）、霉菌及毒素等。

4.填空题细菌总数一般多以（）表示；一般采用显微镜直接计数方法检测。

5.判断题碳源主要功能是构成细胞细物质。

6.判断题枝原体的细胞特点是无细胞壁的原核微生物。

7.判断题革兰氏阴性细菌细胞壁中的有成分是脂多糖。

8.判断题革兰氏染色是细胞质染色，但是是细胞壁结构的差异导致的。

9.判断题微生物可浮游于空气中并生长繁殖。

10.问答题生产下列乳制品所用适宜微生物是什么？