最新试题
给客人斟酒、出菜时，均需要按主宾、主人、一般来宾的顺序进行。
碗按用途分可分为（）
中式餐具除了传统食具外，还有饮具、常见的锅有（）
特色餐厅
餐饮服务实训对企业的意义（）、提高团队合作、协调能力。
利口酒所采用的加味材料千奇百怪，最常见的分为植物、动物、矿物质三大类。
服务产生差异的主要原因是由于中西方经济发展程度不同和文化观念差异导致的。
餐饮服务除消耗一定的体能外，还要注重语言能力、技术能力、应变能力。
依附经营的餐厅
餐饮服务人员常用礼貌用语有（）
