最新试题
颗粒()是制作点心馅心的共同要求。
面点制作中常用的水温有:温水、热水和()
高筋面粉适用于()
烘焙产品的发展趋势是()
适合用澄面做面皮的是()
能增加食品粘稠度,或形成凝胶的是()
果酱属于()
水晶虾饺属于()
能提高面团筋性的原料是()
为了让糕点看起来金黄光润,烤制前表面应刷一层()