最新试题
面筋的比延伸性为0.4厘米/分钟的为()面筋。
适合烙熟的品种是()
颗粒()是制作点心馅心的共同要求。
苏式糕点口味重()
烘焙产品的发展趋势是()
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了()
萨琪玛属于()面点。
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
宁波汤圆属于()面点。
适合用澄面做面皮的是()