单项选择题目前啤酒厂夹套式麦芽汁煮沸锅中常用的搅拌器为()。
A.圆盘平直叶涡轮搅拌器
B.螺旋浆式搅拌器
C.后弯曲的圆周曲面搅拌器
D.锚式搅拌器
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1.单项选择题溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是()。
A.物料进口处或出口处采用浮头管板
B.蒸发器壳体应有膨胀圈
C.物料在加热管内有足够的浓缩倍数,一般为七倍
D.加热的蒸气与物料之间有足够的温度差,一般为20-35℃
4.判断题结晶设备通常都具有搅拌装置。
6.判断题自吸式发酵罐的罐压应维持在负压。
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