凯氏定氮法实验中加入硫酸钾的目的是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

管式石墨炉原子化器由（）组成。

凯氏定氮消化过程中，为了提高反应液沸点，常常往消化液中加入（）。

还原糖含量测定时所用的乙液是（）

碱水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是（）

肉类样品的干法灰化完全判定标准为（）。

总脂肪含量的测定适用于下列哪种方法？（）

食品中维生素主要是按照（）来分类的。

测定食品中水分时，常压干燥法的干燥温度为（）。