用索氏提取发测定脂肪含量时，样品抽提完毕，将脂肪瓶放入100℃干燥箱中，干燥至（），称量计算脂肪含量。

关于抽样时被抽产品的执行标准描述错误的是（）

挥发酸是食品中所含（）的直链脂肪酸。

分析结果中（）属于系统误差。

下列关于微生物细胞中的水分的说法，错误的是（）

下列水分测定方法不属于物理测定法的是（）。

不属于食品中主要的单糖是（）

固体食品采用三层五点法抽样时，如发现各点采出的样品感官性状明显不一致时，则应（）

食品中脂肪的测定碱水解法计算结果保留（）位有效数字。

测定食品中总酸时，使用的水需要（）以逐出二氧化碳。