用索氏提取发测定脂肪含量时，样品抽提完毕，将脂肪瓶放入100℃干燥箱中，干燥至（），称量计算脂肪含量。

下列关于样品流转说法不正确的是（）

按照国标，菌落总数检验的培养方式是（）。

抽样时至少需2名抽检人员，二人的现场工作方式错误的是（）

高压灭菌时，为了监测效果是否合格，可放入（）

下列关于萃取溶剂的选择说法正确的是（）。

在水分测定中，固体样品粉碎后，颗粒应小于（）。

巴布科克法测定牛乳中脂肪含量时，加入硫酸的量为（）。

挥发酸是食品中所含（）的直链脂肪酸。

下列关于营养物质进入微生物细胞的方式的说法，错误的是（）