常压干燥法测定面粉中水分含量时，选用干燥温度为（）

粗纤维的测定以下步骤不需要的是（）。

测定油脂过氧化值，其过氧化值一般用（）表示。

根据相似相溶原则，极性弱的成分，如有机氯农药应选（）溶剂提取。

分析结果中（）属于系统误差。

以下对GB 2762中污染物的描述正确的是（）

对于酸类物质在食品中的作用描述不正确的是（）。

根据GB 19300规定，生干坚果的过氧化值指标应小于等于（）g/100g。

测定食品中总酸时，使用的水需要（）以逐出二氧化碳。

鱼类微生物检验采取检验的部位为（）。