A.普伊-富塞Pouilly-Fuisse
B.夏布利Chablis
C.科多尔Coted’Or
D.加利福尼亚州California
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A.默尔索Meursault
B.普伊-富塞Pouilly-Fuisse
C.皮里尼-蒙哈榭Puligny-Montrachet
D.蒙哈榭Montrachet
A.马孔区Maconnais
B.夏布利Chablis
C.科多尔Coted’Or
D.奥克地区Paysd’Oc
A.果香
B.奶油
C.鲜味
D.香草
A.夏布利Chablis
B.科多尔Coted’Or
C.马孔区Maconnais
D.普伊-富塞Pouilly-Fuisse
A.苹果
B.桃子
C.西番莲果
D.菠萝
A.寒冷
B.温暖
C.炎热
D.以上都可
喝剩的葡萄酒不舍得扔掉,该怎么保存?()
①塞上瓶塞,放入冰箱
②将酒瓶内的氧气去除,并密封酒瓶
③往酒瓶中置入氮气进行填充
④换到更小的瓶中储存
A.①②④
B.②①③
C.②③④
D.①②③④
醒酒的方法有?()
①将葡萄酒倒入醒酒器进行醒酒
②饮用之前提前打开瓶盖即可
③开瓶后倒入杯中等待一段时间
A.①
B.①②
C.①②③
A.醒酒过程能让空气进入,会使一些年轻的葡萄酒表现得更出色。
B.有些香气尤为雅致且容易消散的老酒也需要醒酒。
C.随着酒液与空气的接触,葡萄酒都会发生一定的变化,但并不一定所有的葡萄酒都会变得更好。
D.醒酒的目的之一是将葡萄酒酒液与沉淀分离开来。
A.开瓶时,去掉金属箔后,立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。
B.相继去掉金属箔和金属丝套后,将酒瓶倾斜30°左右,转动木塞。
C.开瓶完成时,瓶内气压释放的时候应该听到轻轻的一声“噗”,而不是爆炸声和随之飞出来的木塞。
D.相继去掉金属箔和金属丝套后,将酒瓶倾斜30°左右,轻轻摇晃瓶身,利用瓶内气压将瓶塞挤出来。
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