A、用手将其抠出
B、盖上豆仓盖,留待下次营业使用
C、留待下次营业使用
D、继续将其磨光
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A、电机功率
B、磨片间距
C、磨片大小
D、分量器高低
A、下壶的水受粉饼阻力,密闭的下壶压力增高
B、下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡
C、类似真空状态的负压原理
D、在持续的火力作用下,让水迅速通过咖啡粉饼,得到咖啡液
A、虹吸壶
B、越南滴滤器
C、冰滴壶
D、摩卡壶
A、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右
B、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右
C、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右
D、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内
A、锥形磨
B、平行磨
C、手摇磨
D、胶体磨
A、蓝山咖啡
B、冰美式咖啡
C、Espresso咖啡
D、卡布奇诺咖啡
A、重量感应装置
B、研磨时间控制装置
C、体积感应装置
D、研磨速度控制装置
A、风味保存越多
B、风味保存越少
C、品质越差
D、风味不变
A、研磨机刻度磨损
B、研磨机豆仓未清洁
C、研磨机磨片磨损
D、咖啡豆不好
A、氮气
B、二氧化碳
C、氧气
D、一氧化碳
最新试题
咖啡豆采收的方式一般分为三类:手摘法、摇落法和机械法。
关于使用压力式半自动咖啡机制作奶沫操作不当时,最有可能出现的现象是()。
成熟的咖啡果的颜色有点像樱桃的红色,所以又称“咖啡樱桃”。
从新鲜研磨的咖啡中发出的气体是()。
用Espresso机器制作咖啡所需大约需要多少时间?()
不同品种的咖啡,风味各有侧重,需选择相应的烘烤程度才可能将其独特的风味发挥到最好,象标准口味的哥伦比亚咖啡、蓝山咖啡,⼀般以中度烘焙为佳,()必须以重焙才能发挥它香、浓、苦的特色。
()开关是用来控制咖啡机蒸汽棒大小的。
关于咖啡店的设备安装,不包括的是()。
虹吸壶下瓶如果未擦干,仍有水滴,最有可能导致()。
渗透是指直接对装有研磨咖啡粉的容器进行加热,并利用蒸气压力使热水循环以萃取出咖啡。