问答题简述选择剖检淋巴结的原则,屠畜宰后淋巴结常见哪些病理变化?
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6.单项选择题宰后检验牛后半体必检的淋巴结是()。
A.髂内淋巴结
B.腹股沟深淋巴结
C.荐淋巴结
D.腘淋巴结
7.单项选择题猪头部淋巴结中收集淋巴液最多的淋巴结是()。
A.下颌淋巴结
B.腮淋巴结
C.咽后外侧淋巴结
D.咽后内侧淋巴结
8.单项选择题猪前半体的淋巴液大部分汇集到()。
A.颌下淋巴法
B.颌下副淋巴结
C.腮淋巴结
D.颈浅背侧淋巴结
10.多项选择题目前屠畜宰杀放血的方法包括()。
A.口腔放血法
B.心脏穿刺放血法
C.真空刀放血法
D.切断颈部血管法
E.切颈法
最新试题
动物屠宰放学不良的特征表现在肌肉的颜色发暗,皮下静脉血液滞留,特别是穿行于背部结缔组织和脂肪组织的微小血管,以及沿肋骨两侧分布的血管明晰可见;当切开肌肉时,切面上可见暗红色区域,挤压时切面有少量血滴流出。
题型:判断题
兽医卫生检验人员在实施宰后检验时兽医卫检人员剖检肌肉时,只能沿肌纤维方向切开,非必要时不能横断。
题型:判断题
宰前检疫发现动物患有布病、结核、肠道传染病及其他普通病的,应禁宰。
题型:判断题
WHO暂定成人对铅的耐受量为()体重/周。
题型:单项选择题
宰前饲养管理场自成独立系统,与生产区相隔,并有一定距离。
题型:判断题
动物性食品污染对人体健康造成的危害除了急性损害、慢性损害外,还可造成致突变、致畸和致癌作用。
题型:判断题
宰前检疫与宰前管理的意义有()
题型:多项选择题
宰前饲养管理场的容畜量应以日屠宰量和各种屠畜接受宰前检疫、宰前休息管理、宰前停饲管理所需的时间来计算,一般约为日屠宰量的1-3倍。
题型:判断题
冷链动物性食品可携带新冠病毒,有样本检测呈阳性。
题型:判断题
食品污染是食物中原来含有或加工过程中人为添加的生物性或化学性物质,其共同特点是对人类健康有急性或慢性危害。
题型:判断题