简述细菌的繁殖和生长方式。_考试资料网

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问答题简述细菌的繁殖和生长方式。

参考答案： 细菌的繁殖和生长方式：细菌的繁殖以无性二等分分裂法进行的。细胞生长时，单环DNA染色质体被复制，细胞的蛋白质等组分同时...

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1.问答题工业微生物发酵的重要经济产品类型有哪些？

参考答案：工业微生物发酵的重要经济产品的四种类型；
⑴微生物细胞（或称生物量）；
⑵微生物生命活动过程中产生产...

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2.问答题微生物发酵工业发展迅速的原因有哪些？

参考答案：微生物发酵工业能够得到如此迅速的发展，主要源于微生物三个重要特点：
（1）微生物的比表面积非常大，有利于迅速摄...

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3.问答题发酵液分离方法有哪些？

参考答案：

发酵液分离方法有：
⑴凝胶过滤
⑵离子交换
⑶亲和层析
⑷疏水层析
⑸聚焦层析
⑹亲和分配
⑺亲和沉淀

4.问答题发酵过程要求的无菌条件有哪些？

参考答案：发酵过程要求的无菌条件有：
（1）培养基及培养设备都必须经过来灭菌；
（2）通入的空气或中途补料要无...

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5.问答题简述发酵工艺的培养方法，特点和过程。

参考答案：发酵工艺的培养方法，特点和过程：
（1）培养方法
①表面培养法，是以微生物在基质表面上进行培养的方法...

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6.问答题简述维生素C“二步发酵法”的生物转化过程。

参考答案：维生素C“二步发酵法”的生物转化过程：
将山梨醇转化成L-山梨糖，再用两种菌株自然组合...

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7.问答题简述微生物转化及其特点。

参考答案：微生物转化及其特点：
（1）微生物转化就是利用微生物细胞的一种或多种酶把一种化合物转变成结构相关的有经济价值的...

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8.问答题简述获得天然酶的途径。

参考答案：获得天然酶的途径：
（1）提取酶。从动、植物组织中提取酶。如蛋白酶多从动物胃膜、植物菠萝等中提取。淀粉酶从动物...

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9.问答题简述发酵工业的范围。

参考答案：发酵工业的范围：
（1）从工作顺序分
①菌种的分离与选育
②发酵设备工程的设计
...

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10.问答题简述我国发酵工业的发展概况。

参考答案：我国发酵工业的发展概况：
（1）古代，酿造业历史悠久，但多采用自然发酵法
（2）新中国建立后，酿造技...

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