名词解释食品法规
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碳酸饮料有致病菌限量要求。
题型:判断题
巧克力制品要注意预防金黄色葡萄球菌污染。
题型:判断题
一般性法律、法规和()都是现代社会和经济活动必不可少的统一规定,对()都适用,同样情况下应同样对待。
题型:填空题
食品安全标准是对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定,这些因素通常包括()、营养和()三个方面。
题型:填空题
重大食品安全事故应急预案规定了应急处理指挥机构及其()
题型:单项选择题
GB 29921适用于预包装食品,但不适用于罐头食品。
题型:判断题
食品产品标准感官要求是为表达食品的嗜好性,应对食品的外形、()、气味、()和组织形态等做出明确的规定。
题型:填空题
无论是否制定污染物限量,食品生产和加工者均应采取控制措施,使食品中污染物的含量达到最低水平。
题型:判断题
所有农药的使用均需有限量要求。
题型:判断题
营养强化剂出于对营养的强化,可以不做限量要求。
题型:判断题