巧克力制品要注意预防金黄色葡萄球菌污染。

重大食品安全事故应急预案规定了应急处理指挥机构及其（）

餐饮业经营者必须先取得卫生许可证才可申领经营执照，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，做好从业人员的健康检查和培训，具备必要的（）

食品接触材料及制品用添加剂使用后可以改变产品特性。

食品产品标准感官要求是为表达食品的嗜好性，应对食品的外形、（）、气味、（）和组织形态等做出明确的规定。

在一定地域范围内，有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏，可以通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响。

当某种真菌毒素限量应用于某一食品类别（名称）时，则该食品类别（名称）内的所有类别食品均适用，有特别规定的除外。

GB 29921适用于预包装食品，但不适用于罐头食品。

餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定的要求，禁止采购（）

添加到食品中的营养强化剂应可不考虑其质量的稳定性。