最新试题
营养强化剂出于对营养的强化,可以不做限量要求。
题型:判断题
化学性危害指食用后能引起急性中毒或慢性积累性伤害的化学物质,包括()
题型:多项选择题
GB14880对食品营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定做出了规范。
题型:判断题
餐饮业经营者必须先取得卫生许可证才可申领经营执照,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,做好从业人员的健康检查和培训,具备必要的()
题型:单项选择题
农药残留的测定应按照标准选择正确的测定部位。
题型:判断题
GB 2761中无真菌毒素限量的标准的企业可不用控制。
题型:判断题
新资源食品分类主要有()
题型:单项选择题
食品中重金属有限量要求的包括铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬。
题型:判断题
巧克力制品要注意预防金黄色葡萄球菌污染。
题型:判断题
GB 29921适用于预包装食品,但不适用于罐头食品。
题型:判断题