多项选择题声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害,其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实,并应当载明()

A.适宜人群
B.不适宜人群
C.功效成分
D.标志性成分及含量


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1.多项选择题食品经营者应当按照食品标签标示()的要求,销售预包装食品。

A.警示标志
B.警示说明
C.注意事项
D.功能主治

2.多项选择题食品添加剂的标签和说明书不得有()

A.虚假内容
B.疾病预防
C.治疗功能
D.用法用量

4.多项选择题一种物品能否被列入食品添加剂允许使用的范围,主要看该物品()

A.在技术上是否确有必要
B.经评估是否安全可靠
C.质量是否保证
D.数量是否适当

6.多项选择题食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明()

A.食品名称
B.生产日期
C.保质期
D.生产经营者名称

7.多项选择题食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()

A.变质食品
B.超期食品
C.污染食品
D.有毒食品

8.多项选择题食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作()

A.患有痢疾的人员
B.患有伤寒的人员
C.患有病毒性肝炎的人员
D.患有活动性肺结核的人员

9.多项选择题食品生产经营除应当符合食品安全标准外,并符合以下要求()

A.具有与生产经营食品品种和数量相适应的场所
B.有食品安全专业技术人员和管理人员
C.有保证食品安全的规章制度
D.有合理的设备布局和工艺流程

10.多项选择题我国《食品安全法》规定的食品安全标准包括()

A.国家标准
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准