多项选择题我国《食品安全法》规定的食品安全标准包括()

A.国家标准
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准


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1.多项选择题食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的()进行风险评估。

A.生物性危害
B.化学性危害
C.物理性危害
D.植物性危害

2.多项选择题食品安全监测的主要内容是()

A.食源性疾病
B.食品污染
C.食品中有害因素
D.食品标准执行

3.多项选择题卫生行政部门在食品安全监督管理方面的主要职责是()

A.食品风险评估
B.食品标准制定
C.食品信息公布
D.查处重大事故

4.多项选择题食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,并且()

A.保证食品安全
B.接受社会监督
C.承担社会责任
D.负责风险评估

5.多项选择题下列哪些行为必须遵守《食品安全法》()

A.食品生产
B.食品管理
C.食品流通
D.餐饮服务
E.食品检验

6.多项选择题标准要素要求编写的原则包括()

A.目的性原则
B.性能原则
C.先进性原则
D.可证实性原则
E.科学性原则

7.多项选择题GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是()

A.感官要求、理化指标
B.污染物限量
C.真菌毒素限量
D.微生物限量
E.农药残留限量和兽药残留限量

8.多项选择题必备要素即在标准中必须存在的要素。包括()

A.封面
B.前言
C.名称
D.范围
E.索引

9.多项选择题资料性补充要素是提供附加信息,以帮助理解或使用标准的要素。即:()

A.资料性附录
B.目次
C.参考文献
D.引言
E.索引

10.多项选择题资料性概述要素的性质是资料性的,位于正文之前的四个要素,即:()

A.标准的封面
B.目次
C.前言
D.引言
E.参考文献