填空题()决定肉的风味。
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不同类型的油脂,在不同的条件都会下发生不同的变化,这些变化都会导致油脂的酸败。
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优质河蟹动作灵活,翻过来能很快翻转,可不断吐沫并有响声。
题型:判断题
大多数鱼没有眼睑,不能闭合,鱼死后可以从眼睛判断其新鲜程度。
题型:判断题
酱是以豆类为主要原料,利用微生物米曲霉,经过一段时间发酵后制成,其生产工艺与酱油相似,机理完全一致。
题型:判断题
笔村糯米糍、罗岗桂味、增城挂绿有“荔枝三杰”之称。
题型:判断题
油品内如水分增高,会引起油品的迅速酸败。
题型:判断题
水产品腌制能有效解决产销矛盾,弥补保藏手段的不足。
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造成畸形草莓的因素往往是在种植的过程中滥用激素造成的。
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因为柿子中含有较多的鞣质、柿胶、酚和果胶,因而不宜空腹食用,也不宜一次食用过多。
题型:判断题
中国亚热带名贵特产,自古以来便有南方“桂圆”,北方“人参”之称。
题型:判断题