管理跨度的最佳人数是3~5人。

下列属于商品部服务项目的有（）

宴会厅的工作包括（）。

饭店商场服务的项目没有社会商场多。

根据双因素理论，所谓“激励因素”就是使人们能维持现状的工作关系方面的因素。

负责公共区域清洁管理的服务员，其工作内容包括（）。

饭店前台也称为总服务台，其接待服务主要包括为客人提（）。

文化内涵对于饭店经营具有重要的意义。

饭店关系营销理论强调（）

商品部的服务员需要有较高的外语水平、熟练的操作技能。