单项选择题克劳斯比于20世纪60年代提出的主要用于控制企业的产品质量的管理观念是()。
A.全面质量管理
B.零缺点质量管理
C.PDCA管理循环
D.优质服务竞赛
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1.单项选择题斟酒水的顺序是()。
A.先红酒后白酒再啤酒
B.先啤酒后红酒再白酒
C.先白酒后红酒再啤酒
D.先红酒再啤酒后白酒
2.单项选择题对于品牌活力和品牌认知度都较高的品牌,饭店采取的品牌营销战略是()。
A.品牌推广战略
B.品牌培育战略
C.品牌扩展战略
D.品牌更新战略
3.单项选择题对于品牌活力较高但品牌认知度很低的品牌,饭店应采取的品牌战略是()。
A.品牌推广战略
B.品牌培育战略
C.品牌扩展战略
D.品牌更新战略
4.单项选择题对于品牌活力较低但品牌认知度较高的品牌,饭店应采取的品牌战略是()。
A.品牌推广战略
B.品牌培育战略
C.品牌扩展战略
D.品牌更新战略
5.单项选择题中国历史上最古老的一种官办住宿设施是()。
A.迎宾馆
B.会馆
C.客栈
D.驿站
6.单项选择题适应了中国古代民族交往和中外往来的需要,对中国古代的政治、经济、文化交流起了不可忽视的作用的中国古代的官办接待设施是()。
A.驿站
B.迎宾馆
C.客舍
D.旅舍
7.单项选择题世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的()。
A.特莱蒙饭店
B.都市饭店
C.里兹饭店
D.假日饭店
8.单项选择题开创了世界现代饭店业先河,推动了美国乃至欧洲饭店业蓬勃发展的世界上第一座现代化饭店是()。
A.特莱蒙饭店
B.迈尔斯顿饭店
C.里兹饭店
D.假日饭店
9.单项选择题下列各项中作为旅游业的基本构成要素之一,与旅行社、旅游交通、旅游景区等组成旅游服务体系的是。()
A.饭店业
B.旅游市场
C.旅游资源
D.旅游者
10.单项选择题“鱼尾式”报价法,适合推销饭店的()客房。
A.高档
B.中档
C.中低档
D.低档
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饭店营销中可控制的要素包括饭店的产品、价格、销售渠道和促销方式等。
题型:判断题
康乐部的()等都有差异,以健身房为例,不同的健身器械适合不同年龄、性别的客人使用。
题型:多项选择题
康乐部各项服务,员工在独自完成的同时也能确保服务质量。
题型:判断题
如何理解饭店业务的综合协调性?
题型:问答题
后台清洁卫生是厨房的工作内容。
题型:判断题
饭店关系营销理论强调()
题型:单项选择题
饭店行政楼层提供的服务包括()等内容。
题型:多项选择题
饭店前台也称为总服务台,其接待服务主要包括为客人提()。
题型:多项选择题
在实施饭店培训时,首先应()
题型:单项选择题
商品部的服务员需要有较高的外语水平、熟练的操作技能。
题型:判断题