单项选择题以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确?()

A.洗刷餐具应有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用
B.消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内
C.化学消毒是效果最好的消毒方法
D.提倡采用热力方法消毒餐用具,因材质、大小等原因无法采用的除外


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1.单项选择题《餐饮服务许可管理办法》不适用于()

A.从事餐饮服务的单位和个人
B.食品摊贩
C.从事餐饮服务的个人
D.餐饮服务提供者

3.单项选择题主办单位应于活动举办前多少时间向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息()

A.5个工作日
B.15个工作日
C.20个工作日
D.30个工作日

4.单项选择题中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是()

A.省餐饮服务监管部门
B.市餐饮服务监管部门
C.县(区)餐饮服务监管部门
D.各级卫生行政部门

5.单项选择题负责辖区内中级食品安全管理员培训的管理工作的机构是()

A.广东省食品药品监督管理局
B.各县(区)餐饮服务监管部门
C.各市餐饮服务监管部门
D.卫生部门

6.单项选择题与《餐饮服务食品安全监督管理办法》对复检工作的要求不相符合的是()

A.复检机构与初检机构可以为同一机构
B.异议人逾期未提出申请的,视为放弃该项权利
C.复检机构由复检申请人自行选择
D.复检机构出具的复检结论为最终检验结论

8.单项选择题建筑工地食堂的餐饮服务许可审查属于第几类()

A.第二类
B.第三类
C.第四类
D.第五类

9.单项选择题特大型餐馆,大型餐馆的餐饮服务许可审查属于第几类()

A.第一类
B.第二类
C.第三类
D.第四类

10.单项选择题未使用的清洗剂、消毒剂应存放在()

A.危险品库
B.冷藏库
C.常温库
D.冷冻库