单项选择题餐位(餐台)状态控制是餐饮系统的基础,为用餐顾客实施“打印单据”操作后,餐位状态为()

A.空台
B.已占用
C.已印单
D.已结账


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5.单项选择题在餐饮系统操作中,如果酒店员工错误输入用餐人数信息会导致下列哪些统计信息错误()

A.人均消费金额
B.用餐人数
C.总用餐人数
D.以上全包括

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A.对厨房网络.供电等进行检查
B.对软件系统进行检查
C.对餐厅岗位职责和工作流程进行完善,明确责任人
D.向软件公司进行投诉

8.单项选择题酒店餐饮系统中,效率最低.最容易出现收银作弊行为的点单方式是()

A.手写纸质单点餐
B.触摸屏点餐
C.无线点餐
D.顾客自助点餐

9.单项选择题一个餐厅的信息系统包括()

A.POS软件
B.点餐设备
C.打印设备
D.全都包含

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