中国居民膳食指南共包括几条饮食原则（）。

单项选择题中国居民膳食指南共包括几条饮食原则（）。

A.3
B.4
C.5
D.8

1.单项选择题合理分配一日3餐食量，早餐食量一般应占（）。

A.10％
B.20％
C.30％
D.40％

2.单项选择题世界卫生组织建议每人每天食盐用量为（）。

A.3克
B.6克
C.9克
D.12克

3.单项选择题某成人体质指数（BMI）为26，则他的体重程度为（）。

A.消瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖

4.单项选择题膳食调查方法中，最准确的方法是（）。

A.称重法
B.查帐法
C.化学分析法
D.回顾调查法

5.单项选择题蔗糖摄入过多的危害主要是（）。

A.冠心病
B.糖尿病
C.龋齿
D.三者都包括

6.单项选择题糖尿病病人膳食控制的总原则是（）。

A.食物多样化，合理安排进餐时间
B.合理控制热能摄入
C.控制碳水化合物的摄入
D.控制脂肪和胆固醇的摄入
E.选用优质蛋白质

7.单项选择题具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）。

A.不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.甘油三酯
D.胆固醇

8.单项选择题治疗营养性肥胖的首选疗法是（）。

A.控制饮食
B.手术疗法
C.控制饮食＋运动疗法
D.药物治疗

9.单项选择题在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

A.猪肉
B.猪肝
C.猪脑
D.猪舌头

10.单项选择题糖尿病患者的理想体重（Kg）计算公式为（）。

A.身高（cm）－100
B.身高（cm）－105
C.身高（cm）－110
D.身高（cm）－115