问答题引起食物中毒的食物概括为哪几个方面？
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10.多项选择题食物中毒的发病特点是（）。
A.发病潜伏期短
B.发病与食物有关
C.中毒病人的临床表现相似
D.能造成人与人之间的传染
E.病情严重，常导致死亡
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