杀菌设备：（）至少一次外部检查，（）至少一次内部检查，每三年至少一次全面检查。

压缩空气管道上装有相应大小的（）予以控制，其密封垫的质量必须保持良好，严防杀菌时空气漏入锅内而影响杀菌效果。

放置软质容器和半钢容器的托盘的层高一般较包装物高出（）以上，开孔面积不低于30%

杀菌锅底部不应使用（）

工器具生产中每（）用洗洁剂泡热水刷洗，用水冲洗干净后，再用含有效氯约50-100ppm消毒液或漂白粉溶液消毒10分钟，工作台每（）用水清洗一次，每（）用洗洁剂加热水刷洗干净，消毒一次。

每只高压杀菌锅应装有一只分刻度小于（）大气压或（）磅/平方英寸的压力表。表盘直径为100mm以上。压力表每年计量一次，贴上计量日期，有效期。

罐头冷却后的温度在（）

温度记录装置需要进行有效的经常的校正，以保证其在加工过程中尽可能的与温度计的温度一致，至少不要高于水银温度计的温度。也不能低于水银温度计的温度（）以上。

简述文件审核的要求

气动温度控制仪应有适宜的（）来保证供应清洁干燥的空气