填空题杀菌锅底部不应使用()
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所有记录样本必须在工厂内从制造日期起不少于()并在工厂内或其他方便地方再继续保存()
题型:填空题
进入温度自动控制仪表的压缩空气必须清洁干燥,压力稳定,一般压缩空气先经过(),经过滤减压,使压力稳定在一定的范围内,以保证仪表正常工作。
题型:填空题
罐头冷却后的温度在()
题型:填空题
杀菌锅底部不应使用()
题型:填空题
温度计感温棒如装在依附于锅体的外腔内时,外腔或接管与锅体联结的圆孔直径不小于();外腔的泄气孔必须等于或大于()
题型:填空题
低酸食品和酸化食品应向FDA登记,而()则不用登记。
题型:填空题
进气阀为(),出气阀为阐阀
题型:填空题
蒸汽管要保温良好。较少弯曲,以避免进入杀菌锅内有较多的()
题型:填空题
从锅炉到杀菌间总管道蒸汽压力要保持在()以上
题型:填空题
工器具生产中每()用洗洁剂泡热水刷洗,用水冲洗干净后,再用含有效氯约50-100ppm消毒液或漂白粉溶液消毒10分钟,工作台每()用水清洗一次,每()用洗洁剂加热水刷洗干净,消毒一次。
题型:填空题