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填空题对一个刺激由无感觉到有感觉的最低浓度称为（）阈值，即能够辨别出其与对照有区别，但不知是何种物质。

1.填空题对一个刺激能辨认的最低浓度差，称为（）阈值。

2.填空题阈值是指感觉器官能够感受到的（）浓度。

3.填空题摄入口腔的食物使人的感觉器官，包括味觉、嗅觉、痛觉、触觉和温觉等所产生的感觉印象，即食物客观性使人产生的感觉印象的总和，称为食品的（）。

4.填空题对消费者的啤酒饮后感调查问卷中主要包括：饮用量、胃饱胀感、（）及喜爱程度进行调查测试。

5.填空题产品一致性感官品评的方法可以使用（）品评法或TTT法。

6.填空题英博公司判别产品感官品质一致性的TTT法是将待评样品与（）品进行比较，评价其（）。

7.填空题啤酒行业中广泛应用的两杯法、三杯法、五杯法是属于（）性品评法。

8.填空题啤酒国标中规定二氧化碳含量为（）％（质量分数），过高或过低都不好。

9.填空题啤酒产品的最新国家标准为（）。

10.填空题啤酒风味检测通常使用（）等仪器。