填空题啤酒是以()、水为主要原料,加(),经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.问答题什么是复配练习?
2.问答题什么是三杯法练习?有何品评技巧
3.问答题简述感官品评与心理的关系?
4.问答题简述人的嗅觉特征?
5.问答题简述人的味觉特征?
7.问答题实施偏爱型感官品评时应注意些什么?
9.问答题感官品评分为哪两种类型?
10.问答题质量优良的啤酒应具备的感官质量有哪些?
最新试题
相较于西海岸IPA,以下哪些选项符合浑浊IPA的特点?()
题型:多项选择题
发酵温度较高,属于上发酵的酵母是()
题型:单项选择题
相较于旧世界酒花,新世界酒花更奔放热情。
题型:判断题
相较于英式IPA,以下哪些选项符合美式IPA的特点?()
题型:多项选择题
酒体颜色呈棕黑色的修道院啤酒为()
题型:多项选择题
波罗的海波特属于()
题型:单项选择题
我们日常生活中喝到的青岛、雪花与哈尔滨等,在风格上都属于()
题型:单项选择题
以下哪些是啤酒中常见的增味香料?()
题型:多项选择题
以下哪些选项符合现代意义上科隆的标准?()
题型:多项选择题
通常来说,世涛与兰比克瓶啤会比生啤更好喝,是因为二发(瓶中发酵)带来的影响。
题型:判断题