最新试题
凯氏定氮法测定蛋白时,样品的蛋白质转化为()留在溶液中。
题型:单项选择题
在蒸馏法测定水分含量时,为了防止乳化现象,可以加入()试剂。
题型:单项选择题
离子交换色谱分离氨基酸时,()先被洗脱下来。
题型:单项选择题
蛋白质与福林-酚试剂反应,产生()色复合物。
题型:单项选择题
标度的类型可根据评价员的类型灵活运用,如果评价员是没有经验的普通消费者,选用()。
题型:单项选择题
我国食品工业中使用的糖精钠,虽大部分属于人工合成,但也是天然存在的。
题型:判断题
目前应用较多的农残检测技术包括()。
题型:多项选择题
下面氨基酸的测定方法中,属于荧光检测方法的是()。
题型:单项选择题
根据我国现行标准,食品中亚硫酸盐的残留量以()计。
题型:单项选择题
农药按残留时间长短可分为()。
题型:多项选择题