最新试题
旋涡振荡器一般有的模式是:()
题型:单项选择题
食品生产加工人员和食品销售人员必须保持身体健康、清洁卫生。
题型:判断题
用具表面样品的采集时,需要将()放在被检平面物体表面。
题型:单项选择题
在食品采样方案中,M代表的含义是:()。
题型:单项选择题
国家颁布的《食品安全国家标准发酵乳》规定,活菌型发酵乳制品中乳酸菌数不得低于()CFU/mL。
题型:单项选择题
微生物污染食品后,会导致食品的腐败变质,因此,微生物对人类的作用百害而无一利。
题型:判断题
食品微生物检测是食品安全的重要指标,经检测合格的食品中不含有任何微生物。
题型:判断题
微生物在高渗透压的食品中不容易生长。
题型:判断题
健康奶牛产的牛乳中是不含微生物的。
题型:判断题
霉菌和酵母计数时,对于固体和半固体样品,无菌操作称取()g 样品置于无菌均质袋中。
题型:单项选择题