最先出现在鲜肉表面的腐败微生物是（）。

2011年，德国、瑞典等国因豆芽菜感染（）造成几百人中毒。

食品微生物检测是食品安全的重要指标，经检测合格的食品中不含有任何微生物。

在油脂培养中添加（）溶液作为指示剂。

致病菌是食品微生物检测的重要指标之一，在食品中的状态为（）。

涂布平板法是制成无菌平板，冷却凝固后，将（）的某一稀释度的样品悬液滴加在平板表面。再用无菌玻璃涂棒将菌液均匀分散至整个平板表面。

下列不是3M测试片核心技术的有（）。

用具表面样品的采集时，需要将（）放在被检平面物体表面。

微生物在高渗透压的食品中不容易生长。

以下对食品微生物检测意义的描述，正确的是（）。