A.龙井
B.黄山毛峰
C.天目山茶
D.阳羡茶
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A.铜壶
B.陶壶
C.铁壶
D.汴梁锡铫
A.有祖师真容、茶、花、香、画即可
B.要求设有诵经台、茶具、茶
C.要求备有茶、茶具
D.要求有经书、茶
A.茶歌、茶舞
B.茶叶、茶具
C.客来敬茶的礼节
D.独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
A.顾客
B.吧台茶艺师
C.茶艺师
D.领班
A.白
B.青
C.黑
D.黄
A.品种、类别、风格
B.茶名、茶类、茶量
C.产地、价格、质量
D.茶量、水温、时间
A.苦茶
B.竹桶茶
C.甜茶
D.彝族的腌茶
A.中性
B.碱性
C.偏碱性
D.微酸性
A.原始社会
B.西汉时期
C.唐宋时期
D.明清时期
A.《平炒青绿茶》
B.《杭炒青绿茶》
C.《西湖龙井》
D.《紧压茶.紧茶》
最新试题
崂山绿茶的色、香、味、形、韵都独具特色,其干茶芽叶饱满、条索紧结利落、呈墨绿润泽,冲泡后其滋味鲜爽独特,豌豆香气浓厚且持久。
红茶的汤色有红艳、橙红、橙黄、红亮之别,以红艳为好。
白毫银针因茶形秀美,可用玻璃茶具赏形,白叶茶以瓷器、陶器茶具冲泡俱佳。
徽州名茶“老竹大方”,是当时老竹庙和尚大方创制进贡的,康熙赐“大方”为茶名,自此也岁岁精制进贡。
摊晾的作用是使鲜叶轻微失水,变得稍微柔软,便于后续加工;可挥发芳香物质等物质含量增加,利于提高茶叶品质。
盛夏酷暑天气炎热,应选择茶性寒凉的茶品,发挥茶叶清热、解毒、去火去燥、强心提神的作用。
白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇,白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。
红茶清饮杯泡法,将茶泡好后,也需要奉茶,即双手持杯托有礼貌地奉给宾客。
在茶事服务中,茶艺师在头饰的选择上,一定要以简单、精致、文雅为主,用头饰稍做点缀,不要过于烦琐。
中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一,茶叶出口量排名第二。