A.皖南屯绿
B.信阳毛尖
C.洞庭碧螺春
D.西湖龙井
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A.5-10%
B.1-3%
C.5-8%
D.10-30%
A.1mg/kg
B.2mg/kg
C.3mg/kg
D.5mg/kg
A.经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽
B.从业人员穿戴清洁工作衣帽,不留长指甲、长胡须,不戴戒指,不涂指甲油
C.操作时不吸烟等
D.销售直接入口食品时,不必使用专用售货工具
A.职业道德观念
B.职业道德原则
C.职业道德品质
D.职业道德规范
A.国家强制性标准GB13432-92《特殊营养食品标签》
B.GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
C.GB13107-91《植物性食品中稀土限量卫生标准》
D.GB5749-85《生活用水卫生标准》
A.文明经商
B.顾客第一
C.文明守法
D.遵纪守法
A.“恭喜发财”
B.“新年快乐”
C.“万事如意”
D.“合家幸福”
A.过渡开发
B.民俗风情
C.以迎合旅游游客喜好
D.固守本土,不能改动任何人文景观结构
A.黄山毛峰
B.洞庭碧螺春
C.西湖龙井
D.庐山云雾
A.超过4%
B.达到5%
C.不足5%
D.超过5%
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跪式茶艺表演起源于中国古代茶道。
古人择水标准“清、轻、活、甘、洌”是比较符合现代泡茶用水的要求。
唐宋时期蒸青团饼茶一统天下,民间还没有散茶。
陆羽讲究正规性与完整性,认为任何时候的煮茶品茶,二十四茶器必须全部用上,否则茶就废了。
绿茶杀青叶回潮,必须在杀青叶冷却后在敞开通风的环境中进行。
茶事艺文有浓厚的艺术色彩,单纯地反映了历代茶事、茶人等史实。
茶艺插花旨在配合雅室、追求茶趣,在花材和花器的形色上,以简朴清寂、纯真而不矫饰为其要求。
奶茶制作中所用的材料有()。
由于黄茶加工增加了特有的闷黄工艺,其鲜叶杀青程度可以比绿茶鲜叶杀青程度大大降低,不会影响滋味的醇厚度。
茶具是茶席设计的主要题材。