（）早在东汉时期最初流行道教，唐宋以后佛教才日渐兴盛而成为佛教圣地。

单项选择题（）早在东汉时期最初流行道教，唐宋以后佛教才日渐兴盛而成为佛教圣地。

A.普陀山
B.九华山
C.峨眉山
D.五台山

1.单项选择题下列有关水体旅游资源的叙述，错误的是（）

A.外流流域中，以太平洋流域面积最广
B.秦岭—淮河以北的河流，流量大且相对稳定，含沙量多，冬季结冰
C.黑龙江及其支流沿岸冬季有“雾凇”盛景
D.长江发源于青藏高原唐古拉山主峰——各拉丹冬雪峰，由上海注入东海

2.单项选择题当客人表现出家长型命令式的行为时，服务员应使用（）的行为来保持平行交往。

A.家长型慈爱式
B.幼儿型自然式
C.幼儿型服从式
D.成人型赞同式

3.单项选择题下列有关心理活动的叙述，正确的是（）

A.人们能在过去经验的基础上，在头脑中创造出新事物的形象，这就是思维
B.认识过程、情感过程、意志过程是彼此孤立的过程
C.在对人对事方面，有的人勤奋，有的人懒惰，这是表现在气质方面的特征
D.个性心理是在各种心理过程中形成和发展的

4.单项选择题下列有关主题公园的叙述，错误的是（）

A.它的典型代表是1955年始建于美国洛杉矶市的“迪斯尼乐园”
B.它是一种以娱乐为目的的拟态环境塑造
C.它具有多重的适应性
D.它是传统的城镇公园和游乐园的有机结合

5.单项选择题（）一般采用家庭式的布局，饭店的设施、管理、组织较其他类型简单，但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。

A.观光型旅游饭店
B.商务型旅游饭店
C.度假型旅游饭店
D.长住型旅游饭店

6.单项选择题客房送餐收餐具时，通常订餐员在早餐（）后，午晚餐（）后可以收。

A.10分钟、20分钟
B.10分钟、30分钟
C.30分钟、1小时
D.20分钟、40分钟

7.单项选择题（）是目前使用方便、消毒效果最佳的消毒品。

A.高锰酸钾溶液
B.漂白粉溶液
C.沸水
D.“84”消毒液

8.单项选择题主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰块饮用或净饮的杯是（）

A.雪利酒杯
B.利口杯
C.热饮杯
D.古典杯

9.单项选择题下列属于餐厅部的职能的是（）

A.根据宾客需求，向宾客提供安全、卫生、精美可口的菜肴
B.宣传、销售不同种类的宴会产品
C.加强对生产流程的管理，控制原料成本
D.推销餐饮产品，扩大销售

10.单项选择题下列不属于客房服务中心的基本职能的是（）

A.统一调控客房对客服务工作
B.负责客房及楼层公共区域的服务与管理，为客人提供优质的客房产品
C.保管和处理客人的遗留物品
D.收集和处理客情信息