单项选择题关于抗结构类似物赖氨酸生产菌的下列哪种说法是不对的()
A.对赖氨酸不敏感
B.对赖氨酸结构类似物不敏感
C.对苏氨酸不敏感
D.对天冬氨酸不敏感
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1.单项选择题赖氨酸生产菌的育种中,菌株的高丝氨酸脱氢酶的活性和DDP合成酶的活性的关系应该是()
A.高丝氨酸酶活性大于DDP合成酶活性
B.高丝氨酸酶活性等于DDP合成酶活性
C.高丝氨酸酶活性小于DDP合成酶活性
D.二者没有关系
2.单项选择题大肠杆菌的天冬氨酸族氨基酸合成中,如果不加调控,最先合成的是()
A.L-赖氨酸
B.L-蛋氨酸
C.L-苏氨酸
D.L-异亮氨酸
3.单项选择题由醋酸发酵柠檬酸是通过下列哪种途径进行的()
A.HMP途径
B.EMP途径
C.乙醋酸途径
D.TCA循环
4.单项选择题柠檬酸合成中黑曲霉对Mn2+要求是()
A.过量
B.适量
C.亚适量
D.无关
5.单项选择题产柠檬酸黑曲霉的磷酸果糖激酶(PFK)是一种调节酶,对此酶没有活化作用的是()
A.AMP
B.无机磷
C.ATP
D.NH4+
6.单项选择题谷氨酸发酵中糖蜜预处理的主要作用是()
A.调节pH值
B.除去灰分
C.除去生物素
D.除去胶体物质
7.单项选择题由葡萄糖生成柠檬酸的途径中,柠檬酸发酵对糖的理论转化率为()
A.50%
B.100%
C.106.7%
D.都不对
8.单项选择题在淀粉水解糖的制备方法中,糖化液质量最好的是()
A.酸水解法
B.双酶法
C.酸酶法
D.酶酸法