预定一般分为confirmed reservations和guarantee...

判断题预定一般分为confirmed reservations和guaranteed reservations。前者是指顾客用信用卡或押金担保，如果客人为入住，酒店将有权收取第一晚费用。后者是指顾客预定酒店客房，酒店承诺保留客房至下午4点或6点。（）

1.判断题预定预测的一个目的即是对酒店损益表的影响评估。换句话说，根据预定情况，预测未来某一特定时期的收入与成本。此外，预定预测还是部门间沟通的重要工具。（）

2.判断题预测管理，也即客房预测，是指根据预定信息估计未来某一特定时段顾客人数情况的管理工作。（）

3.判断题对预定分类划分的主要目的在于，了解不同顾客细分市场的需求，并提供相应的预定服务。换句话说，你越了解不同类型顾客的预定方式需求，你就越可能更新并改进现有预定系统，并获取更多地顾客预定。（）

4.判断题酒店预订系统一般包括酒店自由预定系统、全球分分销系统，如旅行社及OTA，以及第三方订房系统。（）

5.判断题酒店业中全面质量管理最重要的部分就是二线员工和管理者之间的互动交流。（）

6.判断题全面质量管理是美国学者泰勒于上世纪50年代提出，为企业提供一个新的管理方式，即通过员工参与规划过程，来提高产品质量，减少产品的缺陷。（）

7.判断题对酒店内部管理而言，前厅部是信息中心，部门间沟通的最终目的是为提升顾客体验。（）

8.判断题从顾客经历角度来看，到达酒店前，将会与前台人员接触；到达酒店后，会在预订进行入住登记；整个停留过程中，前厅部会提供一系列服务；离开时将会在前台办理结账离店手续，形成客史档案。（）

9.判断题顾客抱怨通常有三种来源，与态度相关、与服务相关，以及不可控抱怨。（）

10.判断题房务管理是酒店运营管理的重要组成部分，以管理学一般原理为基础，结合酒店客房产品生产与销售实践，可以将房务管理的职能理解为，计划、组织、指挥、协调、控制等五个方面。（）