单项选择题在草图设计前，需要进行充分的思维激荡，以期获得有效草图的最大产出，以下不属于思维激荡方法的是（）。
A.角色扮演法
B.文献阅读法
C.典型用户法
D.头脑风暴法
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2.多项选择题为了进行迁移试验条件的选取，常把食品分为以下几类（）。
A.酒精性食品
B.酸性食品
C.脂肪性食品
D.水性食品
3.单项选择题美国的安全评价模式主要通过测定以下哪个指标进行评价？（）
A.总迁移量指标
B.特定迁移量指标
C.每天的有害物质的暴露量
D.安全限量
4.单项选择题以下哪种迁移试验不针对特定的有害物，主要关注的是迁移到食品中的总量？（）
A.特定迁移测试
B.残留测试
C.总迁移测试
D.重金属测试
6.单项选择题不锈钢金属包装材料中的哪种元素可能导致人体慢性中毒？（）
A.铅
B.铝
C.锌
D.镍
8.多项选择题软塑包装容器主要有以下哪些封口方法？（）
A.旋盖封合
B.热压封合
C.压扣封合
D.结扎封合
9.单项选择题下列哪种捆扎材料常用于瓦楞纸箱的捆扎集装？（）
A.PVC
B.PP
C.PET
D.PE
10.单项选择题下列哪种捆扎材料常用于趋于膨胀货物的捆扎集装？（）
A.PP
B.PET
C.PVC
D.PE
最新试题
以下哪种薄膜的热封温度最低？（）
题型：单项选择题
脱氧剂包装与真空和充气包装相比具有除氧更彻底，成本较低的特点。
题型：判断题
采用过氧化氢进行包装材料或包装容器的杀菌时，浓度和温度越高越好。
题型：判断题
通过对食品施加活性包装技术，可以达到以下哪些目的？（）
题型：多项选择题
微波食品不是指单独意义上的食品，通常是指采用微波加热或烹制的一类预包装食品。
题型：判断题
塑料包装材料的树脂无毒，主要的毒性是由其单体的毒性造成的。
题型：判断题
微波加热的不均匀性主要表现为（）。
题型：多项选择题
为了保证印刷结果的准确，除了要将印刷文件交付印刷厂，还应将选定的色标纸一并附上。
题型：判断题
为克服表面低温现象，通常采用可高度吸收微波的材料来改善食品表面受热情况，如采用微波敏片等。
题型：判断题
常温贮藏牛奶的杀菌常采用下列哪种杀菌方法？（）
题型：单项选择题