多项选择题与公共营养相关的学科有()。

A.基础医学
B.临床医学
C.预防医学
D.人类学
E.经济学


您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.多项选择题公共营养的特点包括()。

A.宏观性
B.多学科性
C.实践性
D.强制性
E.社会性

2.多项选择题黄曲霉毒素主要污染的食物包括()。

A.蔬菜
B.咸肉
C.玉米
D.花生
E.水果

3.多项选择题下列关于烟熏保藏的说法,正确的有()。

A.热熏不能杀死细菌
B.含有害物质
C.熏烟的温度越高越好
D.冷熏法
E.液熏法

4.多项选择题下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是()。

A.白茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.绿茶
E.黄茶

5.单项选择题乳粉是以牛乳为原料,经杀毒、浓缩和()而制成的粉末状产品。

A.冷冻干燥
B.普通干燥
C.微波干燥
D.喷雾干燥

6.单项选择题红糖的褐色来自()反应和酶促褐变所产生的类黑素。

A.氧化
B.还原
C.溶血
D.羰氨

7.单项选择题下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是()。

A.甜炼乳
B.调制奶粉
C.全脂奶粉
D.淡炼乳

8.单项选择题蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。

A.无明显变化
B.有变化
C.变低
D.变高

9.单项选择题关于畜禽兽蛋白质含量的描述,不正确的是()。

A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%
B.猪肉的蛋白质含量最高
C.牛肉的蛋白质含量高达20%
D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

10.单项选择题下列植物性食物含微量元素硒较多的是()。

A.腰果
B.鸭肝
C.瘦牛肉
D.牡蛎

最新试题

只需要单独使用水清洁新生儿皮肤,就能有效去除非水溶性皮肤黏着物。若卫生条件差、在会阴部留下的粪便会刺激皮肤,可能导致后来的皮肤健康问题。()

题型:判断题

少量多样化的免疫理论就是连续几天吃同样的食物。()

题型:判断题

腕隧道症候群(Carpal Tunnel Syndrome;CTS)的特征是近拇指处的手指麻木与刺痛感,25~50%孕妇有此问题。因手腕腕隧道内的正中神经受压迫所致,反复的手部运动会使其加剧,至产后症状即可消除。()

题型:判断题

出现发烧时应该选择耳温或是肛温的测量体温方式最正确。()

题型:判断题

一个5个月的宝宝体温39.5摄氏度,伴有频繁呕吐,你会选择布洛芬退烧药,是必较合适的。()

题型:判断题

准备副食品的量没吃完也没关系,不要强迫喂食。最好让他选择自己想吃的食物。()

题型:判断题

对于频繁更换两边乳房,喂食次数频繁,母乳脂肪含量比较低,胃排空比较快,造成大量乳糖全在同一时间到达小肠,而造成肠绞痛,所以可以建议使用无乳糖配方奶粉,减缓肠绞痛的发生。()

题型:判断题

冷冻过拿出解冻后的奶水,可以放在冰箱3天内喝完即可。()

题型:判断题

用手挤出来的奶水脂肪含量低于挤奶器挤出来的奶水脂肪含量,因此用挤奶器为挤奶方式的第一选择。()

题型:判断题

空调、阵风,将新生儿皮肤表面体热带走,所以要避免流动气体接触,并避免不必要的曝露,这是属于体热丧失的“蒸发”途径。()

题型:判断题