天然牛奶中缺乏的营养素是（）

单项选择题天然牛奶中缺乏的营养素是（）

A.钙
B.铁
C.维生素A
D.蛋白质

1.单项选择题婴儿首先添加的辅食应该是（）

A.蛋类
B.鱼类
C.蔬菜类
D.淀粉类

2.单项选择题婴儿开始添加辅食的最佳时间是（）

A.4～6个月
B.1～3个月
C.8个月
D.1岁

3.单项选择题以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的是（）

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.水

4.单项选择题以下哪种食物是钙的最好来源（）

A.大白菜
B.谷类
C.牛奶
D.水果

5.单项选择题下列哪种微量元素能有效防治克山病（）

A.Cr
B.Cu
C.Sn
D.Se
E.Mn

6.单项选择题克山病是由于缺乏（）

A.钙
B.碘
C.氟
D.硒

7.单项选择题与干眼病有关的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B₂
D.维生素B₁

8.单项选择题与能量代谢关系密切的维生素是（）

A.维生素E
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B₂

9.单项选择题胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。

A.深色的叶类蔬菜
B.浅色的茎类蔬菜
C.深色的茎类蔬菜
D.浅色的叶类蔬菜

10.单项选择题以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是（）

A.红豆米粥
B.红薯米粥
C.南瓜米粥
D.红薯玉米粥