单项选择题食品配料一般以加入量（）的多少由大至小排列。
A.重量
B.体积
C.比重
D.比例
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1.单项选择题食品配料清单应按配料加入量的（）排列。
A.任意
B.递增顺序
C.递减顺序
D.近似顺序
2.单项选择题下列不属于食品强制标示内容的是（）。
A.食品名称
B.产品标准号
C.配料清单
D.食用人群
3.单项选择题类型抽样又称（）。
A.等距抽样
B.分层抽样
C.整群抽样
D.定比例抽样
4.判断题大豆油、玉米油等含有丰富的维生素E。
7.判断题大米的感官检查主要是以不完善粒为主。
10.判断题钠属于营养标签强制标示内容。
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下列食品的安全性可能受到此污染事件影响的是（）①蛋糕②肉松③布丁④沙拉酱⑤冰淇淋
题型：单项选择题
根据他的情况，制定营养治疗方案，膳食的能量应控制为（）kcal/d。
题型：单项选择题
对该患者体格状况判断为（）
题型：单项选择题
其原因最可能是体内缺乏（）
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从膳食结构分析，该早餐最缺乏的营养素是（）
题型：单项选择题
为该患者制定的食谱中，最不应该采用的是（）
题型：单项选择题
为了避免鸡蛋的兽药残留，某养鸡场欲建立预防性食品安全监管体系，下列体系中，可以选择的有（）
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当该患者病情缓解时，下列建议的预防措施中，错误的是（）
题型：单项选择题
目前认为对血脂影响最大的脂肪酸为（）
题型：单项选择题
该男子每天需要（）碳水化合物。
题型：单项选择题