“一天一杯卡布奇诺”传说源自于那个国家？（）。

单项选择题“一天一杯卡布奇诺”传说源自于那个国家？（）。

A.Italy
B.Kenya
C.The United States
D.The United Kingdom

1.单项选择题下列选项中哪一项不属于“Espressro-based Drinks”？（）。

A.Icecoffee
B.Ristretto
C.Cappuccino
D.CaffeLatte

2.单项选择题以下选项中哪一项不是意式咖啡专用设备？（）。

A.加热块式咖啡机
B.双锅炉式咖啡机
C.热交换式咖啡机
D.爱乐压

3.单项选择题在意式咖啡萃取过程中，咖啡粉用（）盛装。

A.粉碗
B.粉锤
C.咖啡杯
D.滤杯

4.单项选择题“channelling”指的是（）。

A.意式萃取
B.节能效应
C.通道效应
D.循环效应

5.单项选择题意式咖啡机的压力单位是？（）。

A.Bar
B.L
C.L/g
D.Kg

6.单项选择题“tamping”指的是（）。

A.研磨
B.萃取
C.填压
D.布粉

7.单项选择题咖啡油脂又称为？（）。

A.Espressro
B.crema
C.Marco
D.milk

8.单项选择题同一品种同一烘焙度的咖啡豆，下列选项中与咖啡的浓郁程度无关？（）。

A.粉水比
B.研磨度
C.盛装器皿
D.水温

9.单项选择题“World Aeropress Championships”指的是（）。

A.世界咖啡师竞赛
B.世界咖啡交易博览会
C.世界咖啡种植大赛
D.世界爱乐压大赛

10.单项选择题”The Electric Filter Machine Method”指的是（）。

A.全自动一体化咖啡机
B.全自动意式咖啡机
C.电动式滤泡咖啡机
D.手动滤泡咖啡机