判断题“清明宴”是宋代统治阶层的宴会方式。
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2.判断题“茶会”一词，最早出现于陆羽的《茶经》。
3.多项选择题花卉茶的布具要求（）。
A.方便操作
B.实用美观
C.简活明了
D.繁复好看
E.随意摆放
4.多项选择题冲泡的工艺花茶可选择（）或是（）茶具。
A.腹鼓口大的玻璃杯
B.腹鼓口小的玻璃杯
C.腹小口大的玻璃杯
D.西式高脚杯
E.紫砂杯
5.多项选择题冰绿茶冲泡要注意控制茶汤的（）保持茶的香味。
A.速度
B.力度
C.浓度
D.湿度
E.温度
6.多项选择题时尚茶艺演示时，对每一件茶器具进行自然的（）速度力度的把握。
A.坐位
B.站位
C.体位
D.手位
E.身姿
F.手姿
7.多项选择题时尚茶艺的背景音乐要选择（）的节奏。
A.欢快
B.强烈
C.平静
D.缓和
E.爵士乐
8.多项选择题茶器具的增减原则，非容器类的不可增加，如：（）。
A.茶叶罐
B.茶夹
C.茶针
D.茶匙
E.茶垫
9.多项选择题时尚茶艺的各类（）的品质魅力吸引人们。
A.调饮茶
B.工艺花茶
C.花卉茶
D.乌龙茶
E.绿茶
10.多项选择题时尚茶艺创意调制，要建立在符合现代人们（）。
A.健康
B.生活
C.文化
D.精神
E.社交
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下列黑茶中属于南路边茶的有（）。
题型：多项选择题
在茶中与放松紧绷神经的功能有关的物质是（）。
题型：单项选择题
下列关于茶多酚的描述正确的是（）
题型：多项选择题
以下可能含有茶红素的是（）
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道家文化与饮茶习俗的结合点有（）。
题型：多项选择题
宋代斗茶判断输赢的标准是（）。
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与其他红茶相比，小种红茶在风味上的独特之处是（）。
题型：单项选择题
对茶道影响最深的三大思想中不包括（）
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苏东坡赞“从来佳茗似佳人”，其中“佳人”指的是（）
题型：单项选择题
元人杂剧中《刘行首》，（）折中就有这样一个台词，教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
题型：单项选择题