单项选择题千岛玉叶茶(针形)焙笼烘干操作方法;先将火盆中的木炭烧旺,待烟味过后备烘。在熔笼上摊上干净的白纱布,把初干叶均匀地分摊在白纱布上,上面用白纱布盖好,然后放至火盆上烘至足干,成品茶含水量()以下,火盆产生烟味。
A.9.0%
B.5.0%
C.7.0%
D.10.0%
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题九曲红梅茶鲜叶质量分级要求()一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主.芽稍长于叶,芽叶完整、匀净。
A.特级
B.一级
C.二级
D.三级
2.单项选择题茶叶品质劣变的条件是()
A.水分、温度
B.光线
C.微生物
D.内含化学成分的自动氧化
3.单项选择题下列绿茶品种中,最不耐贮藏的是()。
A.珠茶
B.眉茶
C.龙井茶
D.平炒青
4.单项选择题绿茶最理想的色泽是()。
A.黄绿
B.翠绿
C.灰绿
D.深绿
5.单项选择题红茶最理想的色泽是()。
A.乌黑润
B.黑褐
C.红褐
D.棕红
6.单项选择题精制茶审评一般按()进行。
A.三项因子
B.五项因子
C.八项因子
D.四项因子
7.单项选择题茶叶拣梗机主要是分茶叶的()。
A.长短
B.粗细
C.轻重
D.梗叶
8.单项选择题6FX-1茶叶风选机有()个出茶口。
A.2
B.4
C.6
D.8
9.单项选择题抖筛机是()。
A.白茶初制机械
B.绿茶初制机械
C.红茶初制机械
D.精制加工机械
10.单项选择题平面圆筛机是()。
A.白茶初制机械
B.绿茶初制机械
C.红茶初制机械
D.精制加工机械