判断题烘干可以降低茶叶的含水率并消除异味。
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1.判断题发酵是黑茶和普洱茶加工中的特殊工艺步骤。
2.判断题萎凋过程中,茶叶的叶缘会逐渐变黄。
3.判断题采摘茶叶时可以随意用手折断叶片。
4.判断题萎凋时不需要控制环境的温湿度。
5.判断题揉捻过程中,茶叶越细碎越好。
6.判断题所有类型的茶叶都需要经过发酵步骤。
7.判断题茶叶烘干时温度越高,烘干效果越好。
8.判断题茶叶包装前不需要进行分类。
10.判断题茶叶加工时,环境的卫生条件对茶叶品质无关紧要。