判断题茶叶包装前不需要进行分类。
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黑茶不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。
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打底的主要目的是提高花茶的香气浓度。
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萎凋帘萎凋、萎凋槽萎凋和室内自然萎凋都属于自然萎凋类型。
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筛分复揉的优点是可以提高粗大叶子的成条率和塑造外形。
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通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上就可以称老茶。
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揉捻过程中,茶叶越细碎越好。
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