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绿茶是经过萎凋工序的茶类。
打底的主要目的是提高花茶的香气浓度。
黑茶不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。
茶叶加工中,发酵步骤对茶叶的香味和口感没有影响。
白茶分北路和西路。
以下哪些属于白茶初制工艺流程?()
萎凋过程中,茶叶的叶缘会逐渐变黄。
黄茶是经过萎凋.杀青、闷黄、干燥的方法加工而成的茶叶。
茶叶包装前不需要进行分类。
揉捻过程中,茶叶越细碎越好。