判断题家庭农场有50亩苹果、50亩梨，可以申请绿色食品认证。（）
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1.单项选择题下列不属于乳中各成分的存在状态的是（）。
A.沉淀
B.胶体悬浮液
C.真溶液
D.高分子溶液
2.单项选择题有机酸和醇发生反应生产（）。
A.还原糖
B.脂类
C.蛋白质
D.酯类
3.单项选择题乳粉或者果蔬粉常用的干燥工艺是（）。
A.真空干燥
B.红外干燥
C.喷雾干燥
D.流化床干燥
4.单项选择题果蔬干制过程中外扩散速度远大于内扩散时会出现的现象，称为（）。
A.结壳
B.硫化
C.返砂
D.流汤
5.单项选择题绿色食品最常用贮藏技术是（）
A.低温
B.辐射
C.化学
D.腌渍
6.判断题有机产品加工中使用的生产资料都免予认证。
7.单项选择题消费者消费有机食品的首要原因是：（）
A.伦理
B.健康
C.环境
D.收入
8.单项选择题（）是消费有机食品的主要对象。
A.婴幼儿
B.小学生
C.青年人
D.老年人
10.单项选择题绿色食品标准从（）相结合的角度规范绿色食品生产者的经济行为。
A.发展经济和保护生态环境
B.环保和节能
C.健康和成本
D.经济效益和社会效益
最新试题
绿色食品饮料产品的加工过程进行全程控制，除设备要求外在工艺上应尽量选用新技术新工艺，以达到最大限度保留营养成分的要求。
题型：判断题
下列不属于乳中各成分的存在状态的是（）。
题型：单项选择题
在绿色食品证书有效期内，发生以下哪些情况可申请产品包装备案？（）
题型：多项选择题
绿色食品档案管理，包括（）等文件和资料。
题型：多项选择题
绿色食品标准从（）相结合的角度规范绿色食品生产者的经济行为。
题型：单项选择题
绿色食品企业年度检查不合格时，应撤销其获证产品标志使用权，但不公告。（）
题型：判断题
一家饮料生产企业没有自己的果园基地，但其与周边市县果树种植合作社签订了长期收购协议，其符合绿色食品申报条件。（）
题型：判断题
依据《绿色食品 农药使用准则》要求，绿色食品生产中不允许使用的农药，其残留限量不应该超过（），井应符合GB-2763的要求。
题型：单项选择题
绿色食品遵循“从土地到餐桌"的全程质量控制模式，采取（）的基本制度安排。
题型：多项选择题
绿色食品果蔬汁的浓缩可以采用真空浓缩方式，浓缩时间较短，能很好地保存果蔬汁的营养成分，保证产品质量。
题型：判断题