判断题虽然大肠杆菌的菌毛可以有数百根,但性菌毛数量很少,只有1~4根。
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7.单项选择题酸奶制作过程中微生物所起的作用属于()。
A.厌氧发酵
B.TCA循环
C.有氧呼吸
D.无氧呼吸
8.单项选择题链霉菌可产生链霉素抑制大肠杆菌的生长,这两种微生物之间的关系属于()。
A.中性关系
B.捕食关系
C.拮抗关系
D.共生关系
9.单项选择题下列()物质属于微生物的次级代谢产物。
A.色素
B.藻胆素
C.脂肪
D.氨基酸
10.单项选择题细菌是原核生物,原核中除DNA外,还有()。
A.mRNA和tRNA
B.组蛋白
C.组蛋白和RNA
D.蛋白质和RNA
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V.P试验的生化依据是某些细菌发酵糖产生()。
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